新姜上市价格降姜你军几家欢喜几家愁野慈姑
2022年06月26日
新姜上市价格降 “姜你军”几家欢喜几家愁
据全国农副产品和农资价格行情系统监测,与11月16日相比,日前,生姜全国日均价下降2.3%。分地区来看,超过六成省区市生姜价格下降,其中重庆、青海、云南、天津价格降幅居前。北京新发地市场分析师师清才介绍,目前,生姜的收购价和批发价均出现了一定程度的回落,回落的主要原因是新姜的上市。
师清才:5月份开始上涨,主要是因为毒生姜事件,从11月中下旬开始,就开始下降了,收购价从每斤6块钱降到目前的3块钱每斤。批发价从最高的15块钱每公斤降到了每斤10元左右。生姜价格下降的主要原因是新姜的上市,冲击了老姜,再加上目前还有老姜储存在窖里的,生姜数量上充足了,所以价格就降下来了。
近一个多月来,新姜逐步上市,目前生姜收购价基本稳定在了4元/斤左右,今年产鲜姜价约3元/斤。尽管经历了从平淡到暴涨再到下跌的过程,但是今年生姜的总体行情要好于往年。
在河南省驻马店市平舆县万金店镇新洲村,村里的土质等自然条件非常适合种植生姜,今年年初,邻近的安徽临泉人汪怀同在此租用土地,带动全村几十户村民种植了生姜100多亩。10月份,生姜获得了大丰收,也正赶上了生姜涨价涨的最厉害的时候。谈起今年的收成,汪怀同别提多开心。
汪怀同:一亩姜起码得比上十亩的小麦,一亩地一般的情况下收五千斤到七千斤生姜,最低的两块五毛钱一斤的,一亩地能赚一万多块钱,年关都卖五块钱一斤,一亩地管赚三万。
而在河北省秦皇岛市生姜主产区——抚宁县下庄管理区陈各庄村,去年一度出现卖难的生姜现在成为抢手货,收购的卡车开到了地头,姜农吴立峰今年种了8亩地生姜,按照今年的收购价格,可以卖20多万元,能把去年的损失补回来。姜农吴立峰:
吴立峰:今年产量比较高,亩产达到一万多,现在地头收购价就3块多。现在销量非常好,比较抢手。一亩地能捞两万多三万多块钱。
据了解,2004年和2010年时,生姜价格曾分别达到两个波峰,生姜价格自2011年7月开始走低,一直持续到2012年春节,这期间也创造了近10年以来的最低价——平均5毛钱一斤,姜农亏损严重,种植积极性严重受挫。经过近两年的市场调节,再加上毒生姜事件的影响,才使得今年生姜的行情大大好于往往年。
虽然行情好,但是却并不是所有姜农都能挣到钱,山东省莱芜市莱城区寨里镇魏王许村党支部书记魏洪义则表示,他们村姜农的收入并不是很理想。
魏洪义:姜价这么高,今年差不多能过个‘肥年’了,就是种得太少,产量也不行。仔细算一算,能补上前两年的‘欠账’就不错。
据魏洪义讲,今年魏王许村中生姜的农民,基本上没有大赚的。行情不好亏钱有情可原,行情好了,还有农民赚不到钱。最主要的原因就在于农民缺乏对市场信息的有效判断。
山东省莱州市郭于村村民王洪鹏:就是瞎蒙,能碰上了就赚点,赔了也没法
近年来,像生姜、绿豆、白糖等小众农产品价格忽高忽低,出现了诸如姜你军、蒜你狠、蒜你贱、豆你玩,糖高宗等不正常现象,价高伤民,价低伤农,能否掌握全国范围内的小种农产品的种植面积、产量,分析预测价格走向,发布预警信息并将信息通过一个公共平台,传递给农民,或许是帮助农民们规避风险的有效途径。
北京新发地市场分析师师清说才,近期生姜的市场行情基本会保持稳定,而对于明年的生姜种植,他建议农民不要因为今年行情好,就盲目扩种。
师清才:姜和葱和蒜都是一样的,都属于调味品,市场的需求量就是那么大,建议明年种的不要太多,跟今年持平或者适当增加就可以
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